在疫情冲击下，大家还能愉快地上饭馆、进酒店享受丰盛的“年夜饭”吗？广西农垦集团另辟蹊径，为您呈上不一样的“年夜饭”。12月30日，广西农垦集团预制菜新品发布会召开，隆重推出六款新春预制菜大礼盒，广西预制菜“盟主”让您免去下厨做菜的辛劳之苦，腾出更多时间畅叙情谊、欢度新春。

新春佳节将至，外出聚餐感染新冠病毒风险增加。广西农垦集团想百姓所想，急百姓所急，根据不同消费客户的需求，特别集合全垦区和主要合作伙伴的精品预制菜，隆重推出包括大盆菜、佛跳墙、猪肚鸡在内的六款不同规格、不同价位的新春预制菜大礼盒，丰富了消费者的年夜饭选择。发布会现场，广西农垦集团向社会各界展示了40多种预制菜新品，琳琅满目、各具特色。特别是新春预制菜大礼盒菜品丰富，包装大气，是广大消费者走亲访友、开心欢聚的不二选择。

2022年以来，广西农垦集团在打造现代一流食品企业方面取得显著进展，桂垦食品已经发展到300多种。其中，预制菜产品是重点发展的一大板块。充分依托农垦生猪、肉牛、肉鸽、果蔬等各类原料基地优势，结合广西轻工院的研发技术，农垦集团已自主研发推出了扣肉、牛腩煲、螺蛳鸭脚煲、乳鸽、油茶等各式各类预制菜产品，并与湛江国联水产、桂林日清食品等行业头部企业合作推出烤鱼、酸菜鱼、小龙虾、虾饺、禾花鱼等30余种水产类预制菜，以及羊杂、羊蹄、古典鸡等多款畜禽类预制菜，一经上市，备受广大消费者青睐。当前，农垦集团正在全力布局包括预制菜在内桂垦良品销售和配送体系，已在全区主要城市建成“桂垦良品”形象店22家、农产品产地保鲜仓37个、冷链物流集配中心13个。其中南宁金桥生鲜配送共享仓直接服务20余家生鲜配送企业和超200个机关企事业单位，成为疫情期间食品战略保供的主力军。

广西农垦集团党委副书记、总经理谭良良作预制菜新品发布推介时表示，发展预制菜产业，人民有需要，政府有支持，农垦有优势。自治区对农垦集团当好广西预制菜产业龙头寄予厚望，农垦责无旁贷，要充分发挥自身优势，集中力量，与广大合作伙伴一道，加快打造符合人民需要的预制菜产业，为人民健康美好生活加油，为全区预制菜产业高质量发展加力。下一步，农垦集团将以立足广西，服务粤港澳大湾区，面向东盟为着眼点，积极当好“盟主”，联合行业协会、行业重点企业，加快推进联盟成立筹备工作，尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建最富有竞争力的产业体系，全力打造预制食品产业发展原料生产、产品研发、生产加工、仓储物流、市场交易五个中心，发挥龙头引领作用；聚群而兴，着力构建最富带动力的产业布局，促进行业企业抱团发展、合作共赢。积极当好“大厨”，充分利用广西农垦原料、加工、研发、品牌等各类优势，加快做强广西农垦预制菜产业。适应市场需要，大力研发新品、积极做优品质、不断完善渠道、提高供应水平，建成区内首屈一指，有效供给全区、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。积极“送货上门”，与各区直单位、国有企业、高校院所对接，在单位办公区、生活区、街道社区开展多场预制菜地推活动，通过线下活动推广广西农垦预制菜产品，不断丰富桂垦预制菜“送货上门”的渠道。下一步，广大百姓居家动动手指，桂垦健康美味就能送到千家万户。

“广西农垦集团作为广西预制菜联盟第一发起人，联盟筹建情况和下一步工作计划如何？广西农垦集团在发展预制菜方面有什么优势？在预制菜领域的布局进展情况如何？”“广西农垦集团在预制菜研发中具有什么技术优势？对于预制菜的质量又是如何把控的？”“明阳农场公司作为广西农垦集团预制菜产业的牵头二级公司，如何充分发挥好明阳食品产业园的作用……”在新品发布会上，媒体记者还就关心的话题进行提问，农垦集团相关领域的负责人就媒体记者关注的焦点问题逐一给予解答。

当天，自治区国资委副主任唐爱斌出席发布会并参加广西农垦集团预制菜新品发布启动仪式，广西农垦集团副总经理李金刚主持发布会。自治区工业和信息化厅、自治区农业农村厅、自治区直属企事业工会、自治区国资委机关工会、南宁市总工会和20家区直企业工会有关负责同志，广西桂菜发展促进会、广西食品工业协会、广西烹饪餐饮行业协会、广西预制菜产业联盟部分发起单位的领导，农垦集团预制菜产业相关合作伙伴及经销企业有关负责人出席发布会。人民日报广西分社、新华社广西分社、中新社广西分社等十多家中央驻桂及区内主流媒体进行专题采访报道。

（潘雪玲 赵贵明 易惠）